碾米機(jī)原理是米粒旋轉(zhuǎn)、翻轉(zhuǎn)的運(yùn)動(dòng)。旋轉(zhuǎn)是米粒短軸方位的轉(zhuǎn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)，翻轉(zhuǎn)是米粒短軸方位的轉(zhuǎn)動(dòng)。在碾米機(jī)碾米的全過程中，米粒務(wù)必有滾翻運(yùn)動(dòng)才可以使米粒每個(gè)位置都能機(jī)會(huì)均等地接納碾米機(jī)功效，使碾米勻稱，防止碾米不夠或部分過碾的關(guān)鍵點(diǎn)有三個(gè)。

　　一、碾米機(jī)碾白輥筋造成的滾翻米粒離筋時(shí)的速度方向和斷線成一視角，使米粒在一個(gè)直徑上造成的撞擊頻次較多，滾翻頻次較多。

　　二、碾米機(jī)米刀、圓孔篩、造成的滾翻米粒以速率運(yùn)動(dòng)，抵達(dá)米刀等處時(shí)，在米刀等處的最前沿反跳回家，反跳速率，速率方位角，不一樣的"角使米粒造成滾翻健身運(yùn)動(dòng)。碾白房間內(nèi)米刀、圓孔篩、多時(shí)，滾翻頻次多，相反則少;但不可以無限增加，遭受碾白室構(gòu)造和危害加工工藝實(shí)際效果的要素限定。

　　三、碾米機(jī)噴風(fēng)造成的滾翻噴風(fēng)碾米已逐步廣泛，風(fēng)在一定工作壓力下從碾白輥內(nèi)部向表層的孔或槽噴出來，噴出來風(fēng)力一般超過米粒的飄浮速率。當(dāng)氣體進(jìn)到碾米機(jī)碾白室時(shí)，容積擴(kuò)張，工作壓力減少，產(chǎn)生氣體混流，米粒在渦旋中產(chǎn)生滾翻運(yùn)動(dòng)。

　　碾米機(jī)是一個(gè)為人們糧油加工的機(jī)器設(shè)備，因此我們?cè)趹?yīng)用的全過程時(shí)要常常維護(hù)保養(yǎng)才可以增加它的使用壽命，那麼碾米機(jī)的平時(shí)維護(hù)保養(yǎng)工作中是啥?

　　1、碾米機(jī)生產(chǎn)加工的水稻，要維持一定的干濕度，一般含水量不可以超過14%&15%。水稻含水量過高時(shí)，米粒粉碎大，危害大米品質(zhì)，并且耗費(fèi)驅(qū)動(dòng)力也伴隨著擴(kuò)大。

　　2、要留意查驗(yàn)水稻中是不是有鋼釘、石頭等臟物，以防進(jìn)到碾白室造成阻塞或毀壞米篩。

　　3、啟動(dòng)時(shí)先空負(fù)載運(yùn)行到一切正常轉(zhuǎn)速比，再將水稻倒人投料斗，并隨時(shí)隨地留意碾米機(jī)運(yùn)行狀況。

　　4、啟動(dòng)前解決米篩、米刀、滾桶芯等零件開展查驗(yàn)，看地腳螺栓、螺帽是不是扭緊

　　5、啟動(dòng)前旋轉(zhuǎn)滾桶，查詢是不是有塞卡。

　　6、每日工作中完后，對(duì)碾米機(jī)及服務(wù)設(shè)施開展一次查驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)問題妥善處理，保證碾米機(jī)常常處在完好無損情況